@inproceedings{paperid:1075204, author = {تقی زاده, مسعود}, title = {مروری بر نوشیدنی های سنتی و نیمه صنعتی با نگاه ویژه به پایداری، خواص مهندسی و کارکرد های سلامت شناختی آن ها}, booktitle = {ششمین کنفرانس بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی}, year = {2019}, location = {تهران, ايران}, keywords = {پایداری، نوشیدنی لبنی، آبمیوه ها، خواص مهندسی، تخمیری.}, }