@inproceedings{paperid:1077227,
author = {سالاری, امیر},
title = {بررسی بار میکروبی کل و جداسازی باکتری باسیلوس سرئوس در گوشت خام ( گوسفند، گوساله، شتر، مرغ و بوقلمون) عرضه شده در مراکز توزیع شهرستان شیراز},
booktitle = {دومین کنفرانس علمی پژوهشی علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2016},
location = {تهران, ايران},
}