@article{paperid:1079881,
author = {الغونه, علی and بهروزیان, فطانه and طباطبائی یزدی, فریده and سید محمد باقر هاشمی and رضوی, سیدمحمدعلی and بهروز علیزاده بهبهانی},
title = {ارزیابی الگوی کینتیک و دینامیک جمعیت باکتریهای یرسینیا انتروکولیتیکا و شیگلا دیسانتری در فرآورده گوشتی )سوسیس( با استفاده از مدلهای نوین تجربی},
journal = {میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی},
year = {2020},
volume = {5},
number = {4},
month = {June},
issn = {2476-3403},
pages = {48--62},
			numpages = {14},
keywords = {شیگلا دیسانتری، فرآورده گوشتی، قره قات، مدلهای نوین تجربی، یرسینیا انتروکولیتیکا},
}