@article{paperid:1081043,
author = {مالکی, محمد and محسن زاده, محمد},
title = {بهینه‌سازی تولید فیلم زیست‌تخریب‌پذیر بر پایه کربوکسی متیل سلولز و صمغ فارسی به روش سطح پاسخ},
journal = {علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2020},
volume = {17},
number = {104},
month = {October},
issn = {2008-8787},
pages = {41--50},
			numpages = {9},
keywords = {کربوکسی متیل سلولز، صمغ فارسی، فیلم زیست‌تخریب‌پذیر},
}