@article{paperid:1083265,
author = {منصوری کلوخی, نرجس and مقدم, محمد and کاظمی, فاطمه and بحرینی, معصومه and آروئی, حسین},
title = {تاثیر عصاره‌های گیاهی و بسته‌بندی بر کیفیت میکروبی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی ریحان},
journal = {میکروب شناسی مواد غذایی},
year = {2020},
volume = {6},
number = {4},
month = {March},
issn = {۲۳۴۵-۵۳۹X},
pages = {8--23},
			numpages = {15},
keywords = {بسته‌بندی، کلی‎فرم، انتروباکتریاسه، چای سبز، آویشن خراسانی},
}