@article{paperid:1084004,
author = {سعیدان, علی and خجسته پور, مهدی and گلزاریان, محمودرضا and معین فرد, مرضیه},
title = {دره‌بندی دانه‌های کاکائو آلوده به آفلاتوکسین با استفاده از طیف‌سنی مادون قرمز نزدیک},
journal = {پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2022},
volume = {18},
number = {1},
month = {March},
issn = {1735-4161},
pages = {129--138},
			numpages = {9},
keywords = {کاکائو، آفلاتوکسین، طیف سنجی مادون قرمز نزدیک، هموارسازی ساویتزی گولی},
}