@inproceedings{paperid:1084127,
author = {زراعتگر, هادی and داوری نژاد, غلامحسین and فرید مرادی نژاد and عابدی, بهرام},
title = {بررسی تغییرات ترکیبات فنولی وفعالیت آنتی اکسیدانی میوه تازه عناب تحت شرایط انبارمانی},
booktitle = {اولین همایش ملی فرصت های نوین تولید و اشتغال بخش کشاورزی در شرق کشور (در راستای تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی)},
year = {2018},
location = {ايران},
keywords = {آنتی اکسیدان، انبارمانی، ترکیبات فنولی، عناب},
}