@article{paperid:1086859,
author = {علیرضا یوسفى and ناصر قاسمیان and سالاری, امیر},
title = {مدل‌سازی سینتیک خشک کردن برش‌های لیموترش به روش تابش مادون قرمز با استفاده از شبکه‌های عصبی GMDH هیبریدی},
journal = {فناوری های نوین غذایی (فناوری های جدید در صنعت غذا)},
year = {2017},
month = {February},
issn = {2476-4787},
keywords = {خشک کردن مادون قرمز، مدلسازى ریاضى 
برش هاى لیموترش، شبکه عصبى},
}