@inproceedings{paperid:1087730,
author = {حامدی, فاطمه and رضوی, سیدمحمدعلی},
title = {اثر سورفکتانت در نانو انکپسولاسیون کروستین},
booktitle = {ششمین همایش ملی زعفران},
year = {2021},
location = {گنادباد, ايران},
keywords = {زعفران، ریزپوشانی، کروستین، کاروتنوئید، امولسیون},
}