@inproceedings{paperid:1088116,
author = {محمدزاده فخرداود, ملیحه and شهیدی, فخری and بهزاد ناصحی and شهرام بیرقی-طوسی},
title = {مروری بر قابلیت تولید فیلم زیست تخریب پذیر از ایزوله پروتئین کرسنه},
booktitle = {بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2022},
location = {ايران},
keywords = {حبوبات، گاودانه، فیلم خوراکی، زیست تخریب پذیر},
}