@article{paperid:1088420,
author = {روزگار, محمدرضا and عباسپور فرد, محمدحسین and مهدی هدایتی زاده and محمدی نژاد, حمید},
title = {Comparison of drying kinetics of mint leaves by photovoltaic / thermal solar dryer and natural drying},
journal = {علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2022},
volume = {18},
number = {119},
month = {January},
issn = {2008-8787},
pages = {193--204},
			numpages = {11},
keywords = {خشک کن خورشیدی،
سینتیک خشک کردن،
فتوولتائیک گرمایی،
مواد تغییر فاز،
نعناع},
}