@inproceedings{paperid:1090702,
author = {ایزدی مهر, زهرا and یاورمنش, مسعود and حبیبی نجفی, محمدباقر and عدالتیان دوم, محمدرضا},
title = {دوغ و عوامل فساد میکروبی در آن},
booktitle = {ششمین کنگره علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی و منابع طبیعی ایران},
year = {2019},
location = {ايران},
keywords = {دوغ، خواص فیزیکی دوغ، پروبیوتیک، عوامل فساد میکروبی دوغ},
}