@article{paperid:1093037,
author = {حسینی, احمدرضا and رضوی, سیدمحمدعلی and تقی زاده, مسعود},
title = {مدلسازی و بهینه یابی شرایط استخراج خشک صمغ دانه ی مرو},
journal = {تحقیقات مهندسی صنایع غذایی},
year = {2021},
volume = {20},
number = {70},
month = {September},
issn = {2645-4513},
pages = {79--94},
			numpages = {15},
keywords = {تکنولوژی سبز بهینه‌یابی سایش موسیلاژ دانه‌ای ویسکوزیته},
}