@article{paperid:1095156,
author = {مرتضوی, فاطمه and خدابخشیان کارگر, رسول and معین فرد, مرضیه},
title = {مقایسه و بررسی میزان تانن پوست سیب‌زمینی با چهار حلال مختلف},
journal = {ماشین های کشاورزی},
year = {2023},
month = {July},
issn = {2228-6829},
keywords = {تانن، تانن متراکم، ترکیب‌های فنلی، فراصوت},
}