@inproceedings{paperid:1097705,
author = {مقدم جعفری, امیر and کیان نژاد, مهدیه and جلال حسن and محمد کاظم کوهی},
title = {مقایسه سمیت زعفران و تارترازین در مدل حیوانی فیش زبرا},
booktitle = {هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران},
year = {2023},
location = {تهران, ايران},
}