@inproceedings{paperid:1097753,
author = {صداقت, ناصر},
title = {ستفاده از پوشش های خوراکی ضد میکروب ی حاوی اسانس و عصاره های گیاه ی در افزا یش زمان ماندگاری گوشت گاو تازه},
booktitle = {دومین همایش ملی  چالش های فراروی زنجیره ی گیاهان دارویی و معطر},
year = {2023},
location = {ارومیه, ايران},
keywords = {بسته بندی فعال، ضدمیکروبی، اسانس و عصاره های گیاهی، پوششهای خوراکی، گوشت گاو},
}