@inproceedings{paperid:1099706,
author = {موسی الرضائی کفاش, درنا and حامدموسویان, سید محمدتقی},
title = {استخراج کلاژن از پوست ماهی قزل آلا به روش اسیدی و تأثیر آلتراسونیک بر بازدهی آن},
booktitle = {هفتمین کنفرانس بین المللی توسعه فناوری در مهندسی شیمی},
year = {2024},
location = {ايران},
keywords = {استخراج کلاژن ، ماهی قزل آلا ، پوست ماهی ، اسیدی ، آلتراسونیک},
}