@inproceedings{paperid:1100466,
author = {سیدعلی بیک لواسانی, هاجرسادات and صدرنیا, حسن},
title = {تاثیر پیش تیمار و سرخ کردن در خلاء بر کیفیت محصول فرآوری شده},
booktitle = {شانزدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون},
year = {2024},
location = {مشهد, ايران},
}