@inproceedings{paperid:1102278,
author = {شهیدی, فخری},
title = {پست بیوتیک ها: روش های تهیه و کاربرد آن ها در صنایع غذایی},
booktitle = {امنیت غذایی ، ایمنی غذایی و سلامت},
year = {2023},
location = {مشهد, ايران},
keywords = {پستبیوتیک، حرارتی، غیرحرارتی، فراسودمند ، نگهدارنده},
}