@inproceedings{paperid:1102371,
author = {Honarmand, Amir and Vakili, Seyed Alireza and Danesh Mesgaran, Mohsen and Tahmasbi, Abdol Mansour and Mohammadi, Farzaneh},
title = {تعیین کینتیک تجزیه پذیری مواد مغذی در دانه جو عمل آوری شیمیایی شده همزمان با فرآوری بخارپز - پولکی یا بخارپز-تشعشعی مادون قرمز - پولکی با روش کیسه نایلونی متحرک},
booktitle = {چهارمین همایش ملی پژوهش های نوین در علوم دامی با محوریت تنش های محیطی},
year = {2024},
location = {بیرجند, IRAN},
keywords = {اسید لاکتیک، دانه جو، فرآوری فیزیکی، نشاسته، هضم پذیری},
}