@article{paperid:1102400, author = {Khalilian Movahhed, Mohammad and Mohebbi, Mohebbat and شارلوت سیند ینگ}, title = {ریز پوشانی چند لایه لیمونن بر پایه جذب الکترواستاتیک و ارزیابی رهایش آن تحت شرایط شبیه‌سازی‌شده دهان}, journal = {پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران}, year = {2022}, month = {May}, issn = {1735-4161}, keywords = {، رهایش، دهان مصنوعی، لیمونن}, }