@inproceedings{paperid:1102410,
author = {سالاری, امیر and باباپور اسطلخی, علی},
title = {مروری بر توان استارتری در لاکتیک اسید باکتری های جداسازی شده از موادغذایی لبنی بومی ایران به منظور معرفی به صنایع غذایی کشور},
booktitle = {پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی},
year = {2022},
location = {تهران, ايران},
}