@article{paperid:1104486,
author = {بخشی, بهزاد and بیاتی, محمدرضا and رضا طباطبایی کلور and روحانی, عباس and الهام آذرپژوه},
title = {سینتیک خشک کردن و شبیه‌سازی ریاضی برش های پرتقال در خشک کن رفرکتنس ویندو},
journal = {مکانیزاسیون کشاورزی},
year = {2025},
month = {September},
issn = {2383-126X},
keywords = {انرژی فعال سازی، انتشار رطوبت، تغییر رنگ، چروکیدگی، رفرکتنس ویندو},
}