@article{paperid:1105544,
author = {کیومرثی دربندی, فائزه and سلاح ورزی, یحیی and عابدی, بهرام and مریم کمالس and صدرنیا, حسن},
title = {بررسی اثر زمان برداشت انگور و خشک کردن به روش خلاء VD) بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی کشمش رقم بی‌دانه سفید قوچان},
journal = {ماشین های کشاورزی},
year = {2025},
month = {July},
issn = {2228-6829},
keywords = {آنتی‌اکسیدان بار میکروبی باز جذب آب خشک‌کن خلاء فلاونوئید محتوای فنل},
}