@inproceedings{paperid:1105970, author = {وکیلی قرطاول, معصومه and آروئی, حسین and شیوا گل محمدزاده and محبوبه ناصری and لیلا بندیان}, title = {مکانیسم اثر ضدقارچی اسانس نعناع فلفلی (Mentha piperita L.) روی P. digitatum و Penicillium italicum}, booktitle = {سیزدهمین کنگره علوم باغبانی ایران}, year = {2023}, location = {گرگان, ايران}, keywords = {پراکسیداسیون لیپیدی غشای سلولی، درصد بازدارندگی، فساد غذایی، هدایت الکتریکی}, }