@article{paperid:200813,
author = {شهیدی, فخری and مرتضوی, سید علی and شجاع الدینی, افتخارالسادات},
title = {بررسي امكان توليد پنير كاتيج از پساب كره شيرين},
journal = {علوم و صنایع کشاورزی},
year = {1999},
month = {July},
issn = {1029-4791},
}