@inproceedings{paperid:200823,
author = {مظاهری طهرانی, مصطفی and مرتضوی, سید علی and تكتم يعقوبي and سيد حسن رامع},
title = {بررسی اثر واریته و زمان برداشت روی ویژگیهای کیفی رب گوجه فرنگی},
booktitle = {دوازدهمین کنگره ملی صنایع غذایی ایران},
year = {2001},
location = {ايران},
keywords = {رب گوجه فرنگی ; واریته; زمان برداشت; ویژگی فیزیکی; ویژگی شیمیایی رب گوجه فرنگی},
}