@article{paperid:201483,
author = {قدوسی, حمیدبهادر and مرتضوی, سید علی},
title = {بهينه سازي خواص فيزيكو شيميايي و حسي در بستني كم كالري},
journal = {علوم کشاورزی و منابع طبیعی},
year = {2002},
month = {March},
issn = {1028-3099},
}