@article{paperid:201747,
author = {شهیدی, فخری and رضوی, سیدمحمدعلی and صادقی نایینی, کیانوش},
title = {اثر عوامل گوناگون بر پایداری رنگ توت فرنگی در تولید کنسانتره},
journal = {دانش کشاورزی},
year = {2002},
volume = {11},
number = {2},
month = {March},
issn = {1680-242X},
pages = {1--6},
			numpages = {5},
keywords = {توت‌فرنگی / کنسانتره / رنگ / پایداری رنگ / آنتوسیانین / ویتامین سی / تولید},
}