@article{paperid:242, author = {فرهوش, رضا and حدادخداپرست, محمدحسین and پورآذرنگ, هاشم and رحیمی زاده, محمد and سیدی, سیدمحمد}, title = {Heat Stability of Major Antioxidant Fraction of Salvia leriifolia leaves}, journal = {علوم و صنایع کشاورزی}, year = {2003}, volume = {17}, number = {1}, month = {June}, issn = {1029-4791}, pages = {53--60}, numpages = {7}, keywords = {مقاومت حرارتی فراکسیون عمده آنتی اکسیدانی برگ گیاه نوروزک(Salvia leriifolia)}, }