%0 Conference Proceedings
%T تأثیر بسته های محتوی نانوذرات نقره بر کیفیت و ماندگاری زرشک در مقایسه با بسته بندیهای معمولی پلی اتیلن
%A ولی پورمطلق, ناصر
%A  حامدموسویان, سید محمدتقی
%A  مرتضوی, سید علی
%J هیجدهمین کنگره علوم و صنایع غذایی
%D 2008