%0 Conference Proceedings
%T بررسی چگونگی افزایش زمان ماندگاری عدس با استفاده از فرآیند آب داغ
%A حامدموسویان, سید محمدتقی
%A  حسن برزنونی
%J هیجدهمین کنگره علوم و صنایع غذایی
%D 2008