%0 Journal Article
%T تاثیر متغیرهای عملیاتی بر شاخص های کارایی فرآیند میکروفیلتراسیون شربت خام چغندر
%A حکیم زاده, وحید
%A  رضوی, سیدمحمدعلی
%A  میر خلیل پیروزی فرد
%J پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 1735-4161
%D 2008