%0 Conference Proceedings %T بررسی روند تغییرات در فاکتورهای اندازه و شکل در برنج رقم طارم محلی طی مراحل مختلف پوست کنی با استفاده از اسکنر و پردازش تصویر %A عمادزاده, بهاره %A رضوی, سیدمحمدعلی %J هیجدهمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران %D 2008