%0 Conference Proceedings %T بهینه سازی فرمولاسیون مارمالاد پوست پسته %A فرهاد ملک زادگان %A رضوی, سیدمحمدعلی %A محمدی مقدم, تکتم %A احمد شاکر اردکانی %J همایش منطقه ای صنایع غذایی %D 2008