%0 Conference Proceedings %T بهینه سازی فرآیند سنتی تولید نبات %A غلامحسین پورکازرونیان, علی اکبر %A وریدی, محمدجواد %A الهی, محمد %A شهیدی, فخری %J نخستین همایش علوم و مهندسی صنایع غذایی %D 2008