%0 Journal Article
%T بهینه‌سازی فرمولاسیون ماست میوه‌ای و بررسی کیفیت آن در طی زمان نگهداری
%A واحدی, نفیسه
%A  مظاهری طهرانی, مصطفی
%A  شهیدی, فخری
%J علوم کشاورزی و منابع طبیعی
%@ 1028-3099
%D 2009