%0 Conference Proceedings
%T بهینه سازی شرایط حرارت دهی اولیه گوجه فرنگی در تولید رب
%A مظاهری طهرانی, مصطفی
%A  مرتضوی, سید علی
%A  واحدی, نفیسه
%J اولین کنگره ملی فناوری تولید و فرآوری گوجه فرنگی
%D 2009