%0 Conference Proceedings %T بررسی اثرات برشته کردن بر ویژگی های کیفی و ترکیب شیمیائی پسته %A نیک زاده, وجیهه %A صداقت, ناصر %J اولین همایش ملی فرآوری و بسته بندی پسته %D 2007