%0 Journal Article
%T بررسی تاثیر بسته بندی و شرایط نگهداری بر ویژگیهای فیزیکو شیمیائی ،میکروبی و ارگانولپتیک کمپوت گیلاس در نوعی کیسه چند لایه انعطاف پذیر
%A حسینی, فرشته
%A  حبیبی نجفی, محمدباقر
%A  صداقت, ناصر
%J پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 1735-4161
%D 2008