%0 Conference Proceedings %T بررسی کاربرد طیف سنجی مادون قرمز در ارزیابی کیفیت درونی میوه های سیب، پرتقال %A مقیمی, علی %A اق خانی, محمدحسین %A سازگارنیا %A سرمد, مجید %J هیجدهمین کنگره ملی علوم صنایع غذایی ایران %D 2008