%0 Conference Proceedings
%T اثر میزان چربی شیر بر رشد و فعالیت باآترهای آغازگر و آیفیت ماست غلیظ شده
%A Mahdian, Elham
%A  Mazaheri Tehrani, Mostafa
%A  Karazhyan, Reza
%J دومین همایش و نمایشگاه بزرگ صنایع غذایی
%D 2006