%0 Journal Article
%T تاثیر اسانس و عصاره کاکوتی کوهی بر فعالیت باکتری های آغازگر ماست
%A معصومه مهربان سنگ آتش
%A  رضاگاراژیان
%A  حدادخداپرست, محمدحسین
%A  حبیبی نجفی, محمدباقر
%A  شهرام بیرقی طوسی
%J علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 2008-8787
%D 2007