%0 Journal Article %T تأثیر روش بسته بندی و دمای نگهداری بر خصوصیات شیمیایی و حسی بیسکویت فشرده %A ضیابخش دیلمی, مهسا %A صداقت, ناصر %A شهیدی, فخری %J پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران %@ 1735-4161 %D 2009