%0 Conference Proceedings %T ارزیابی ویژگی های کیفی پاستیل میوه ای برپایه کدو حلوایی به روش ارزیابی حسی %A رضائی, رؤیا %A شهیدی, فخری %A محبی, محبت %J نوزدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران %D 2010