%0 Journal Article
%T بهینه سازی تولید ایزوله پروتئینی رسوبی از کنجاله های هگزانی و دو فازی کونالا
%A قدس  ولی, علیرضا
%A  منوچهر وثوقی
%A  حدادخداپرست, محمدحسین
%A  شهیدی, فخری
%J علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 2008-8787
%D 2005