%0 Journal Article
%T ارزیابی ویژگیهای کیفی و میزان آلودگی میکروبی نمونه های زعفران خشک شده به روش مایکروویو
%A مرضیه حسینی نژاد
%A  شهیدی, فخری
%A  ملک زاده, غلامرضا
%J علوم و صنایع کشاورزی
%@ 1029-4791
%D 2002