%0 Journal Article
%T بررسی امکان تولید پنیر کاتیج از پساب کره شیرین
%A شجاع الدینی, افتخارالسادات
%A  مرتضوی, سید علی
%A  شهیدی, فخری
%J علوم و صنایع کشاورزی
%@ 1029-4791
%D 2000