%0 Conference Proceedings
%T فرآوری و نگهداری طالبی به شیوه اسمز – انجماد
%A عمیدی  فضلی, فرید
%A  شهیدی, فخری
%A  قدوسی, حمیدبهادر
%J دومین همایش بزرگ صنایع غذایی
%D 2006