%0 Conference Proceedings
%T استفاده از ضایعات دانه طالبی در تولید نوشیدنی پایدار و ارزیابی ویژگی های تغذیه ای آن
%A بقائی, هما
%A  شهیدی, فخری
%A  وریدی, محمدجواد
%J هفدهمین کنگره ملی صنایع غذایی کشور
%D 2007